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[検索商品数：79]
ひらめ [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産の天然ひらめです。
きれいな茶緑色の肥えた魚体です。
天然ひらめのさしみは最高です。
あめ色のさしみは甘くてコリコリと、歯ごたえがあり、えんがわもタップリございます。
1尾そのままでは、お料理に困る？！方は短冊にして発送いたします。
★１ｋ：３５００円 はかり売りです。
メールにて金額お知らせいたします。
★１００ｇ単位での金額になります。
3,500円
（税込）
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さざえ [鳴門の魚介類]
鳴門海峡でそだったさざえは豊富な
海藻を食べ,激流にもまれて育っているので
大きく、身もしっかりしています。
さしみにしても美味しく、お酒と醤油を少し降り焼いても香ばしく美味です。
★大：１こ
780円
（税込）
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あわび [鳴門の魚介類]
餌となるアラメやカジメといった海藻が豊富で流れが速い絶好の環境で育ったあわびは、肉厚でコリコリとした歯ごたえがあり、甘みが強いことが特長です。
ステーキはもちろん、酒蒸しや天ぷらなど、いろいろな料理で活躍します。
ポイントは火を通しすぎないこと。食感を大切にすることです。
ホテルの方や料理屋さんも買いに来店されるくらいお値打ちです。
★中：１こ
2,900円
（税込）
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太刀魚 [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産の釣りの太刀魚です。
きれいな銀色の魚体はあっ晴れです。
太刀魚の中でも釣りと網と補獲の方法で魚体の美しさにすごく差がでるデリケートな魚です。
釣りの太刀魚で肉厚ものを選りすぐりっています。
塩焼きですだち醤油で食べると忘れられない味です。
★１ｋ
4,500円
（税込）
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しらさえび [鳴門の魚介類]
鳴門海峡でそだった海老は甘みと
うま味でいっぱいです。
塩ゆでして、スダチ醤油または七味マヨネーズ。
塩焼き・にぎり寿司に、海老フライなど
いろんな食べ方ができます。
★約10〜15ｃｍ×10尾
車えび、赤足えびとはまた違った美味しさがあります。
6,000円
（税込）
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吉野川しじみ [鳴門の魚介類]
吉野川の河口付近は、適度に真水と塩水が混じった汽水域になっているので大粒のしじみがとれ、味もいいです。
朝ごはんに吉野川産しじみの味噌汁は本当の意味のごちそうです。
＜シジミの調理のポイント＞
シジミは加熱しすぎると風味を損ないます
口を開いたら、すぐに火を止めることがポイント。（再加熱しない）
★100ｇ
※入荷待ち
400円
（税込）
在庫0パック
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パック
在庫切れ
里芋の親 [鳴門の旬野菜]
里芋の親です。おでんや、里芋のにっころがしなどに最適です。御値段もリーズナブルで人気です。
150円
（税込）
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里芋 [鳴門の旬野菜]
鳴門産の里芋です。ほっこりおふくろの味が楽しみな一品です。
鳴門の御雑煮は白みそです。これは欠かせない食材です。
２５０ｇ入
398円
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だいこん [鳴門の旬野菜]
鳴門産の大根です。
鳴門産の冬の大根は甘くてみずみずしく、おでんや煮物、鍋に最高です。
★約１・８ｋ〜２ｋサイズ
298円
（税込）
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本
ピース豆（新物・徳島産） [鳴門の旬野菜]
徳島産のピース豆です。春の食材の一つです。地元でも大量に買い込んでさっと茹で冷凍保存して食べたい時に食べられる様にされるお客様が大勢いらっしゃいます。
★約1ｋ
2,800円
（税込）
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0袋まで
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