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[検索商品数：61]
鳴門金時お試し袋 [阿波の特産品]
鳴門金時里むすめの美味しさを一度味わっていただきたいです！
蒸してもよし、焼いてもよし、茹でてもよし、ケーキの材料としてもお勧めです。
中サイズ（３本）
980円
（税込）
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袋
渡り蟹 [鳴門の魚介類]
身の濃く甘いのが渡り蟹の特徴です。甲羅の裏のカニ味噌も濃厚です。甲羅に熱燗を注いで甲羅酒にするのもオススメです。
味噌と非常に相性が良く、蒸したワタリガニは絶品です！
３５０ｇ〜４００ｇ
3,600円
（税込）
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尾
新物鳴門きんとき里むすめ [阿波の特産品]
新物鳴門きんとき里むすめ（里浦産）です。御中元や御土産に大人気です。
★５ｋ箱
4,500円
（税込）
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箱
すだち [阿波の特産品]
３Ｌ〜４Ｌサイズのすだち（化粧箱入）です。お汁もタップリでお買得商品です。
少々のキズや色味の薄さはご愛きょうです。 食べるのには支障なしです！
★１ｋ入
2,580円
（税込）
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個
天然鳴門鯛（松） [鳴門の魚介類]
「魚の王様」ともいわれる真鯛。
その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれた真鯛は一級品で『鳴門鯛』とよばれます。
コリコリした歯ごたえの引き締まった身と適度な脂の乗りで高い評価を得ています。
刺身はもちろん、塩焼き、鯛飯、潮汁といった日本料理から、カルパッチョやポワレ等の洋風料理まで、幅広い調理法でおいしく食べることができます。
ご家庭でさばくのがちょっと・・・という方には、短冊の状態でお送りしています。
その際にできる『あら』は『あら炊き』用としてお使いください。
★1尾（１ｋ〜１．５ｋサイズ）
3,000円
（税込）
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ｋ
天然鳴門鯛（竹） [鳴門の魚介類]
[説明]「魚の王様」ともいわれる真鯛。
その中でも潮流の速い鳴門海峡でもまれた真鯛は一級品で『鳴門鯛』とよばれます。
コリコリした歯ごたえの引き締まった身と適度な脂の乗りで高い評価を得ています。
刺身はもちろん、塩焼き、鯛飯、潮汁といった日本料理から、カルパッチョやポワレ等の洋風料理まで、幅広い調理法でおいしく食べることができます。
ご家庭でさばくのがちょっと・・・という方には、短冊の状態でお送りしています。
その際にできる『あら』は『あら炊き』用としてお使いください。
★１尾（１ｋ〜１．５ｋサイズ）
2,000円
（税込）
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さざえ [鳴門の魚介類]
鳴門海峡でそだったさざえは豊富な
海藻を食べ,激流にもまれて育っているので
大きく、身もしっかりしています。
さしみにしても美味しく、お酒と醤油を少し降り焼いても香ばしく美味です。
★大：１こ
780円
（税込）
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あわび [鳴門の魚介類]
餌となるアラメやカジメといった海藻が豊富で流れが速い絶好の環境で育ったあわびは、肉厚でコリコリとした歯ごたえがあり、甘みが強いことが特長です。
ステーキはもちろん、酒蒸しや天ぷらなど、いろいろな料理で活躍します。
ポイントは火を通しすぎないこと。食感を大切にすることです。
ホテルの方や料理屋さんも買いに来店されるくらいお値打ちです。
★中：１こ
2,900円
（税込）
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個
太刀魚 [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産の釣りの太刀魚です。
きれいな銀色の魚体はあっ晴れです。
太刀魚の中でも釣りと網と補獲の方法で魚体の美しさにすごく差がでるデリケートな魚です。
釣りの太刀魚で肉厚ものを選りすぐりっています。
塩焼きですだち醤油で食べると忘れられない味です。
★１ｋ
4,500円
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k
吉野川しじみ [鳴門の魚介類]
吉野川の河口付近は、適度に真水と塩水が混じった汽水域になっているので大粒のしじみがとれ、味もいいです。
朝ごはんに吉野川産しじみの味噌汁は本当の意味のごちそうです。
＜シジミの調理のポイント＞
シジミは加熱しすぎると風味を損ないます
口を開いたら、すぐに火を止めることがポイント。（再加熱しない）
★100ｇ
※入荷待ち
400円
（税込）
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